Par des restaurateurs, pour des restaurateurs
Réservations en ligne, plan de salle, liste d'attente et fichier clients : tout le service tient dans un seul outil, au prix juste. Né chez Barbo, un bistrot parisien de 40 couverts.
14 jours offerts avec toutes les options · sans carte bancaire · sans engagement
Le temps gagné
Chaque appel pris en plein service, c'est une table qui attend. Laissez vos clients réserver seuls, et gardez les mains pour la salle.
Toute la salle
Le plan suit le service en direct : réservations, clients de passage et liste d'attente au même endroit, pour toute l'équipe.
Glissez une réservation sur une table, regroupez jusqu'à trois tables voisines, installez un client de passage en un geste.
Une table se libère : elle est proposée au premier client de la liste, dans l'ordre d'arrivée, sans double promesse.
Un lien à votre nom et un widget pour votre site. Les tables sont attribuées automatiquement selon vos règles.
Au comptoir
Liste et plan côte à côte pour préparer le service.
En salle, sur tablette
Le plan en grand, l'arrivée d'un client en un toucher.
Dans la poche
Les réservations du jour et un appel à prendre, au pouce.
Tous vos clients
Chaque réservation complète la fiche du client : visites, allergies, occasions. L'équipe sait qui arrive avant qu'il ne pousse la porte.
Historique des visites, allergies, occasions. Importez votre ancien fichier : les fiches existantes sont complétées, pas dupliquées.
Confirmation, rappel et annulation partent seuls, une seule fois, au nom et aux couleurs de votre restaurant.
Couverts, no-shows, sources de réservation et clients de passage, par service et par semaine.
Notre histoire
Je m'appelle Maxime. Avec mes associés, j'ai ouvert Barbo, un bistrot de copains de 40 couverts dans le 14e, à Paris.
Notre ancien logiciel de réservation coûtait 169 € HT par mois. Avec environ 6 % de marge sur chaque euro encaissé, il fallait servir près de 50 couverts par mois rien que pour le payer. Plus d'une soirée complète, chaque mois, pour un logiciel.
Alors j'ai construit le nôtre, et on s'en sert à chaque service. couteau.io, c'est cet outil, ouvert à tous les restaurants, au prix juste.
50couverts
Ce qu'il fallait servir chaque mois chez Barbo pour payer l'ancien logiciel. Ce que vous ne dépensez pas en logiciel retourne à l'assiette, à l'accueil et au lieu.
Maxime, cofondateur de Barbobarbo.paris(nouvel onglet)
Tarifs
Un couteau, ça ne s'offre pas : ça se paie d'une pièce, pour ne pas couper l'amitié. Chez nous, la pièce, c'est 29 € TTC par mois. Sans commission par couvert, sans engagement.
Tout pour remplir la salle et tenir le service.
29 €TTC / mois par établissement
Démarrer l'essai gratuitUn jeu qui donne envie de revenir.
+ 15 €TTC / mois par établissement
Plus d'avis, sans avoir à les demander.
+ 9 €TTC / mois par établissement
Il suffit du lien d'avis de votre fiche Google, à copier une fois.
14 jours d'essai gratuit avec les deux options, sans carte bancaire. À la fin de l'essai, vous gardez seulement ce qui vous sert.
Questions fréquentes
Non. Vous payez un abonnement mensuel par établissement, le même que vous serviez 200 ou 2 000 couverts dans le mois. Sans engagement : vous résiliez quand vous voulez, avec effet à la fin de la période en cours.
Non. Les 14 jours d'essai, options comprises, démarrent dès la création de votre établissement, sans carte et sans engagement.
Vous choisissez votre abonnement, avec ou sans options, et ajoutez votre carte. Sans abonnement, la réservation en ligne et les emails aux clients s'arrêtent, mais votre espace et vos données sont conservés 3 mois : tout repart si vous vous abonnez dans ce délai.
Exportez-le de votre ancien outil ou de votre tableur au format CSV, puis importez-le depuis la page Clients : vous indiquez quelle colonne correspond à quoi (nom, téléphone, email, allergies…). Les fiches déjà présentes sont complétées, pas dupliquées.
Oui. Votre page de réservation a sa propre adresse : ajoutez-la à votre fiche Google (rubrique Réservations) pour afficher le bouton « Réserver », dans votre bio Instagram, ou sur votre site avec le widget. Un QR code est aussi fourni.
Non. couteau.io s'utilise dans le navigateur, sur l'ordinateur du comptoir, une tablette ou un téléphone : rien à installer, rien à mettre à jour.
Oui. Confirmations, rappels et annulations portent le nom, le logo et la couleur de votre restaurant, et les réponses des clients arrivent sur votre adresse de contact. Seule une petite mention couteau.io figure en bas de l'email.
Oui. Un même compte peut appartenir à plusieurs établissements et passer de l'un à l'autre depuis le menu. Chaque établissement garde son abonnement, son équipe, sa page de réservation et ses données.
Oui. Chaque établissement a son propre espace : réservations, fichier clients et réglages ne sont visibles que par les membres de votre équipe, et chaque accès est vérifié côté serveur. Les données sont hébergées en France, à Paris.
Après la visite, chaque client reçoit un email qui l'invite à laisser un avis sur votre fiche Google. Il suffit de copier une fois le lien d'avis de votre fiche dans vos paramètres. Les demandes partent entre 9 h et 21 h, une tous les 90 jours au plus par client, avec un lien de désabonnement dans chaque email.
14 jours offerts avec toutes les options, sans carte bancaire.
couteau.io est un logiciel de réservation en ligne et de gestion de salle pour restaurants, pensé à Paris par des restaurateurs, pour des restaurateurs. Il réunit dans un seul outil la gestion des réservations, le plan de salle en direct, la liste d'attente, le fichier clients, les emails de confirmation et de rappel, ainsi que les analytiques.
Derrière couteau.io, il y a Maxime, restaurateur et cofondateur de Barbo, un bistrot de 40 couverts à Paris 14e, où l'outil sert à chaque service. Quelle que soit la taille de votre salle, l'abonnement coûte 29 € TTC par mois et par établissement, sans commission par couvert. L'argent qui ne part pas en logiciel retourne à l'assiette, à l'accueil et au lieu.
Le cahier papier se rature, se perd et ne prévient personne. couteau.io le remplace par un cahier de réservation en ligne, partagé par toute l'équipe. Vos clients réservent seuls, 24 h/24, sans un coup de fil :
Le plan de salle se met à jour en direct pour toute l'équipe, et les tables sont attribuées automatiquement selon vos règles (couverts, durée du repas, rotation équitable), en regroupant si besoin jusqu'à trois tables voisines. Un client sans réservation s'installe en un geste et compte dans vos analytiques.
Le fichier clients, votre CRM de restaurant sans le jargon, garde l'historique des visites, les allergies et les occasions. Votre ancien fichier s'importe en CSV : les fiches existantes sont complétées, pas dupliquées. Les analytiques suivent couverts, no-shows et sources de réservation, par service et par semaine.
Deux options, détaillées dans nos tarifs, s'ajoutent à la formule de base, elles aussi sans engagement :
Une question avant de monter à bord ? Écrivez-nous à contact@couteau.io.
Une salle ou plusieurs établissements sur un même compte, chacun avec son équipe, sa page de réservation et ses données :
